සුපිරි වෙළඳසැල් සම ආරක්ෂණ මාර්ගෝපදේශය: වැටීම සඳහා සෘතුමය සුපිරි ආහාර 5

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීම, අලංකාර සමකට පැමිණෙන විට දෛනික සම රැකවරණය මෙන්ම වැදගත් වේ. පැකේජයට නායකත්වය දෙන සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමක්? සමබර ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම. පහත දැක්වෙන්නේ ඔබට මෙම වැටීම භුක්ති විඳිය හැකි සෘතුමය සුපිරි ආහාර කිහිපයකි! 

ඇපල්

දිනකට ඇපල් ගෙඩියක් අනිවාර්යයෙන්ම වෛද්‍යවරයකු නොතබන නමුත්, කාලානුරූපී කියමන නොතකා, එය ඔබට රසවත් (සහ සෘතුමය!) සුලු කෑමක් ලබා දිය හැකිය. ඔබ උයනේ දිනකට පසු නැවුම් කටගැස්මක් අල්ලා ගත්තද හෝ සෘතුමය ස්මූති රස විඳිමින් සිටියද, ඇපල් යනු කන්නයේ විශිෂ්ටතම පලතුරකි. ප්‍රතිලාභ අතර විටමින් සී, පොටෑසියම්, තන්තු, විටමින් බී 6, මැග්නීසියම් සහ තවත් දේ ඇතුළත් වේ! කුරුඳු තේ හැඳි ½ ක්, ග්‍රීක යෝගට් කෝප්ප භාගයක්, මී පැණි තේ හැඳි ½ ක් සහ පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි කෝප්ප භාගයක් සමඟ ඇපල් දෙකක් මිශ්‍ර කිරීමෙන් ෆෝල් ස්මූති එකක් සාදා ගන්න.

වට්ටක්කා

වට්ටක්කා ප්‍රායෝගිකව කන්නයේ වෙස් මුහුණ වන අතර, වට්ටක්කා ඉදිරිපස දොර සැරසිලි වලට වඩා වැඩි ය. බටර්නට් ස්කොෂ් සහ ස්කොෂ් යන දෙකම විටමින් A වලින් පොහොසත් ය! මීට අමතරව, ඔවුන් එක් එක් පොටෑසියම්, විටමින් C, යකඩ, විටමින් B6 සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ. ඒවා කැබලිවලට කපා ඒවා මෘදු වන තෙක් රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග චිකන් සුප් හොද්ද තුළ උණුසුම් කරන්න, ඉන්පසු රසවත් සුප් වට්ටෝරුව සඳහා ඒවා මිශ්ර කරන්න!

බතල

තවත් විටමින් A පොහොසත් ආහාරයක් වන්නේ බතල. මෙම සරත් සෘතුවේ සෑම රාත්‍රී කෑම පිඟානකම පාහේ බැදපු, පොඩි කළ හෝ බේක් කළ බතල සොයාගත හැකිය! ඒවායේ පොටෑසියම්, තන්තු, කැල්සියම්, විටමින් සී, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ විටමින් බී 6 ද අඩංගු වේ. අපි ඔවුන්ට කුරුඳු ටිකක් සමග පොඩි කිරීමට ආදරෙයි - ඔබට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරුපසක් ගත හැකි යැයි කීවේ කවුද?

ක්රැන්බෙරි

විටමින් C වසරේ මෙම කාලය (උණ සමය, ඕනෑම කෙනෙකුට?) අත්‍යවශ්‍ය වන අතර ක්‍රැන්බෙරි - ප්‍රතිඔක්සිකාරක ජයග්‍රහණය කිරීම සඳහා අපි එය ලබා ගැනීමට කැමතියි! මෙම tangy බෙරි වල නැවුම් හෝ ශීත කළ අනුවාද වලින් තෝරන්න සහ පළතුරු මෆින් සඳහා ගිම්හාන බ්ලූබෙරීස් වෙනුවට ලෙමන් ගෙඩියක් සමඟ ඒවා භාවිතා කරන්න!

බ්රසල්ස් පැළ

විලාසිතා ආහාර අනතුරු ඇඟවීම! බ්‍රසල්ස් පැළ අවසානයේ ඔවුන්ට ලැබිය යුතු ආදරය ලැබේ, රට පුරා තරු පහේ අවන්හල්වල මෙනුවල ජනප්‍රිය අතුරු කෑමක් ලෙස පෙනී සිටියි! විටමින් C සහ විටමින් K වලින් පොහොසත්, Brussels sprouts යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් බහුකාර්ය එළවළුවකි. පහත වට්ටෝරුව භාවිතා කර සලාදයක පෙති කපන ලද හෝ බදින ලද ඒවා සේවය කරන්න:

ඔබට අවශ්ය දේ: 

• 15-20 බ්රසල්ස් පැළ, හතරැස්
• 1/2 කෝප්ප අමු පැන්සෙටා, කැට කපා
• ගාන ලද මැන්චෙගෝ චීස් කෝප්ප 1 ක්
• 1 tablespoon truffle තෙල්
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
• 3/4 කෝප්ප දෙළුම් බීජ
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කුඩු

ඔයා කරන්න යන්නේ කුමක් ද: 

1. අවන් 350°F ට පෙර රත් කරන්න
2. කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1/2 ක් රත් කර පැන්සෙටා රත් කරන්න, මම තෙල් රත් වන විට සුදුළූනු කුඩු ස්වල්පයක් එකතු කර ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරමි.
3. කැඩුණු පැළ ඒකාකාරව ෙබ්කිං පිඟානක අතුරා ඔලිව් තෙල් සහ ට්‍රෆල් තෙල් වත් කරන්න. රත් වූ පැන්සෙටා සහ ක්‍රීම් ගෙන පැළ මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. ගාන ලද Manchego චීස් සමග කෑමක් ඉසිය සහ රස කිරීමට කන්නය.
4. පැළ මෘදු වන තෙක් සහ චීස් දිය වී යන තෙක් මිනිත්තු 30 ක් පුළුස්සන්න.
5. දෙළුම් බීජ සමග ඉසිය සහ වහාම සේවය කරන්න.